Per la seconda volta nella storia, il PAN DI RAMERINO sarà posizionato all’interno dei carri storici che sfileranno per le strade del Centro la mattina di Pasqua.
Per selezionare i forni e le pasticcerie, quest’anno non faremo il classico concorso gastronomico ma una mattinata dedicata alla tradizione in compagnia di Luciano Artusi, Francesco Bechi, presidente di Federalberghi e di Harry’s Bar, Jacopo Vicini assessore allo sviluppo economico del Comune di Firenze, altri invitati che si stanno aggiungendo e naturalmente tutti i “nostri” forni e pasticcere che aderiscono all’iniziativa: per la prima volta uniti e non in gara tra loro!
L’appuntamento per la nuova edizione di “Pan di ramerino – Il Medioevo fiorentino” è Giovedì 2 aprile (il Giovedì Santo come da tradizione) ore 11 presso il prestigioso Hotel Sina Villa Medici di Firenze (via Il Prato). L’evento come sempre rientra nel calendario di Vetrina toscana agenzia della Regione Toscana per la valorizzazione dell’enogastronomia
Festival delle Pasticcerie
