Decennale patinato per Florence Cocktail Week 2026, adrenalica immersione nel beverage responsabile ideata dalla vulcanica Paola Mencarelli, attesissima settimana opulenta in iniziative presso bar alberghieri e cocktail bar, coordinati da professionisti che, dal 16 al 22 aprile, allietano palati esigenti. Un amore partecipato muove l’intera macchina organizzativa, omaggio a quella Firenze dove tutto è nato, urbe vocata alla mixology intrisa di tradizione contemporanea, così cultori dei bartender trovano appagamento nell’offerta fiorentina opulenta in Select Bar, Event Partner, Esperti, insomma un adrenalico tour tra creazioni professionali contemplanti Cocktail List dedicate, Guest Shift, Masterclass, Brunch, Aperitivi, Pop-Up Bar, by mixology peninsulare.
Winter Garden Bar at The St. Regis Florence – The St.Regis Florence – Foto by Michele Tamasco
La new edition omaggia quelle rivoluzionarie origini fatte di partecipata attitudine, racchiusa nei 55 Cocktail Bar selezionati, ognuno proponente tre libere ideazioni chiamate Signature Cocktail FCW26, analcolico o bassa gradazione Wellness Cocktail FCW26, intramontabile Classic Cocktail FCW26, doveroso tributo a quella priomordiale cultura del bere edotto e responsabile plasmante eccellenti mixology italiche, così talentuosi professionisti nostrani trovano in Firenze spirito identitario, comunicativo, creativo, per essere secolare città crocevia tra culture, oculata considerazione fortemente sostenuta da Paola Mencarelli.
Santa Cocktail Club Villa Cora – Villa Cora – Foto by MIchele Tamasco
Cotanta solidarità distintiva rafforza quella centralità interpretativa della mixology fiorentina, potendone così scoprire estro, progettualità, filosofia, durante la patinata Week 2026, dove il talento si nutre di competenza, miscelazioni diversificate, qualità, indole patriottica, sensibilità verso un consumo consapevole, peculiarità maestre nella valutazione dei giudici professionisti Patrick Pistolesi, Luca Pirola, Stefano Nincevich. Un ricchissimo calendario vanta iniziative nei bartender fiorentini, appuntamenti con giovani esperti, incontri dedicati alla gastronomia, sperimentazione, cultura baristica, opening inerenti due distillerie e guida ai cocktail bar cittadini, trovante apripista nel collaudato Tour dei Caffé Storici, la cui tappa finale spetterà a Caffé Gilli 1733 con assaggi di Cocktail Negroni.
Bar Artemisia – Hotel Savoy -Foto by Michele Tamasco
Tra i nuovissimi appuntamenti, Martini Social Club ospita presso Locale Firenze gli arcinoti guest shift Flavio Angiolillo, Patrick Pistolesi, Benjamin Cavagna, Riccardo Rossi, Alexander Frezza, Abi El Attaoui, dediti ad esaltare la versatilità MARTINI attraverso chicche, tradizione, rivisitazioni contemporanea dei drink classici. Lo stesso giorno, Baldoria Vermouth omaggia botaniche e raffinatezza del celebre vino aromatizzzato attraverso una cena squisitamente americana presso Djària – American Bar, cui fanno eco deliziosi brunch italici presso Gucci Garden, il cui evento inaugurale sarà firmato da Polot 1882 e supportato dalla cocktail list by Moebius Milano.
Caffè Gilli 1733 – Foto by Michele Tamasco
E ancora, chef, pizzaioli, pasticceri e gelatieri, nuovamente insieme nel coniugare golosi connubi attraverso proposte chiamate “Pizza with the Spirits”, “Pastry with the Spirits”, “Dining with the Spirits”, “Gelato with the Spirits”. Interessante primizia dedicata alla kermesse, “Cocktails in Florence” omaggia il decennale per essere nuova e riuscita guida sulle eccellenze cocktail bar fiorentini, ideata da FCW con Gruppo Editoriale e inno alla loro maestria, coinvolgente immersione tra 59 location selezionate da Paola Mencarelli, svelandone creazioni rappresentative con rispettive ricette.
Paola Mencarelli all’Atrium Bar Firenze – Foto concessa dall’Ufficio Stampa
Cotanta competenza organizzativa della trova summa nella sua professionale ideatrice, sempre la mitica Paola Mencarelli follemente innamorata di quella natia Toscana vocata al sapere gastronomico, amore costantemente coltivato attraverso stesura in scritti settoriali, progettazione eventi mixology-food, trovanti apice nella primordiale Florence Cocktail Week, supportata negli anni da niove creature chiamate Tuscany Cocktail Week, Venice Cocktail Week, Cortina Cocktail Weekend, Amalfi Coast Cocktail Week, oggiorno riunite nella Italian Cocktail Weeks by Paola. Cotanta vita dedita al beverage consapevole trova negli anni meritata riconoscenza nell’Order of Merit quale Console dell’Ospitalità Italiana.
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