Al Mercato Centrale grande festa per Taqueria La Milagrosa, nuova realtà food dove gustosissimi tacos della famiglia López esaltano sapori, profumi, bontà squisitamente messicani, rievocando il ristorante Capitolinos della stellare chef Karime López.
La Milagrosa – Opening
Ammirare in vetrina cotante delizie rappresenta una bella sfida per golosi cultori: Come rimanere insensibili dinnanzi una ricercata genuinità casereccia dove regna qualità, freschezza, tradizione, prova ne sono prelibati taco yucatechi, ottime tortille avvolte in foglie di banano con carne suina cotta al forno. Ebbene si, ricercatezza contemporanea abbraccia ataviche tradizioni familiari, che qui in Italia si plasmano di nostalgia patriottica percepita da oriundi e italici estimatori, invitante viaggio tra consuetudini e sapori del Messico raccontati attraverso semplicità gastronomica, bontà, qualità distintiva, requisiti ampiamente condivisi dalle artigiane Karime, Adriana, Pamela, Angela Lopez, instancabili mani esperte della nuova realtà ristorativa, la cui gestione organizzativa trova validissimo supporto in Angela Carpio.
La Milagrosa – Opening
A ispirare siffatta offerta gastronomica ci pensa una gran profusione di profumi e sapori caratterizzanti la comida de mercado, quel pasto tipicamente mercatale intriso di genuina cucina domestica opulenta in chicche chiamate guisados, riso, fagioli, quesadillas, paletas, intimamente legati all’amato Messico.
La Milagrosa – Opening
Un concept così animistico non poteva trovare ospitalità migliore presso il Mercato Centrale, condividendone tipicità gastronomiche, tradizioni, cultura del mangiare bene e sano. La Milagrosa emana storia quotidiana vissuta in famiglia, mercati, corrida comida, raccontata attraverso creazioni intrise di amore domestico, ricette tradizionali, regionalità, elementi che caratterizzano lo stesso Mercato Centrale fiorentino, due realtà capaci di creare sinergia concettuale tra due mondi geograficamente lontani, ma vicini nell’essere gastronomicamente vocati alla buona tavola casereccia.
Ops, dimenticavo, sino a giorno 8 ottobre sarà applicato uno sconto del 10% sul menù: Approfittatene!
